苏式香肠配料_苏式香肠配料表

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28种香肠配方，老式海安香肠的配料：每百斤鲜猪肉（精肉70%，肥肉30%）配用食盐70两，白砂糖30两，酱油20两，大曲酒10两，硝水10两。改进后配料：每百斤肉多加糖20两，酱油10两，少加盐6两，酒4两，香肠有仅更看着晶莹剔透，入口鲜香筋道的苏式香肠_进行苏式香肠香肠在我国已经有一千多年的历史，根据各地人文饮食习惯的差异，形成了各种不同风味和流派。广式偏甜，川式调料味浓郁，苏式则是原味。苏式香肠恒春阳成立的一百多年间。

一种菊花风味苏式猪肉香肠及其制作方法与流程_3本发明公开了一种菊花风味苏式猪肉香肠及其制作方法，该香肠的组成原料的重量份为：猪肉100、菊花粉0.25‑1.5、白酒3‑3.5、糖3.5‑4、盐1‑2、味精2‑2.5、生抽3‑3.5和冰水0.25‑0.5。一种菊花风味苏式猪肉香肠及其制作方法（CN201910815476.3）中国专利【掌桥科研】本发明公开了一种菊花风味苏式猪肉香肠及其制作方法，该香肠的组成原料的重量份为：猪肉100、菊花粉0.25‑1.5、白酒3‑3.5、糖3.5‑4、盐1‑2、味精2‑2.5、生抽3‑3.5和冰水0.25‑0.5。

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一种菊花风味苏式猪肉香肠及其制作方法_2019108154763_说明书_专利查询_专利网_钻瓜专利网本发明的香肠配料简单、制备方便，制成的香肠品质好、口感佳且利于保存，符合健康、营养的现代生活需求。技术领域本发明属于食品技术领域，具体地说是一种口味独特、利于保存且营养健康的菊花请问做各式香肠的配料？爱问知识人北京香肠(甲)去骨去皮生猪肉50公斤肉蔻面15克砂仁面31克酱油5.5公斤白酒750克白糖2公斤细盐1.5公斤。