回锅肉怎么炒的又嫩又软

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回锅肉By 美食小迷糊用料五花肉 150克青蒜 1把豆豉 2勺盐 2克鸡精 1勺生抽 1勺做法步骤1、五花肉切片2、蒜苗切段,根部劈开一下,容易熟3、锅里加一点点油,加五花肉煸出油脂4、加入豆豉炒香5、加入葱姜蒜小米辣炒一下6、加入蒜苗,一点水,盐生抽,炒软炒熟7、加点鸡精调味,出锅,很下饭...

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快手家常回锅牛肉这次是直接用卤牛腱子炒回锅牛肉,省得自己去煮牛肉,主打一个方便。买卤牛肉也有讲究,最好选择牛腱子肉,再就是不要选卤得软烂的牛肉,卤的太软烂了肉片会炒散。By 水之眸用料卤牛肉 半斤猪油 30g生抽酱油 10g蒜 少许生姜 少许红椒 少许胡萝卜 少许小葱 少许豪吉松茸鲜 少许做法...

青椒茄子炒鸡蛋下饭菜By 猫舍的厨房用料青椒 一个土鸡蛋 三个姜末 适量蒜 适量盐 3克生抽 半勺茄子 一根做法步骤1、茄子 青椒切好备用,青椒煸炒备用,鸡蛋炒散备用2、茄子翻遍焖软,青椒鸡蛋回锅,调味,入味收汁,出锅做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜...