蚂蚁上树是什么菜系你知道吗

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

蚂蚁上树哪里的菜系_百度知道蚂蚁上树又名为肉末粉条，是四川和重庆的特色传统名菜之一。据说这道菜的名字和关汉卿作品中的窦娥有联系，相传窦娥用小块的猪肉剁成末，和粉丝一起烹饪后，端给婆婆吃，婆婆吃完之后赞不绝口，“蚂蚁上树”是什么菜？百度知道蚂蚁上树的做法详细介绍菜系及功效：川菜蚂蚁上树的制作材料：主料：粉丝200g,猪肉馅50克，蒜茸1汤匙(15克),高汤(或水)3汤匙(45毫升),豆瓣酱1汤匙(15克),香油1/2茶匙(3毫升),油1汤匙(15毫升),。

＞▂＜ 蚂蚁上树这道菜属于哪个菜系？1、川菜，渝菜。2、蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，“蚂蚁上树”正宗出自哪个菜系？芝士回答谢谢邀请，蚂蚁上树正宗是出自四川盐帮菜系，是用牛油将肉末炒至干香，加少量高汤，放入发好的红苕粉丝，勾芡，撒上葱花，装盘，因为牛油遇风会产生粘性，所以会把干肉末粘在粉丝上。

蚂蚁上树是什么菜系有一道川菜很多人都知道它的名字叫做蚂蚁上树，有许多人第一次听到这个菜的名字的时候都会感到非常诧异，但是其实他并不是和蚂蚁有关的菜肴，他只是样子比较相似而已。一蚂蚁上树是什么？蚂蚁蚂蚁上树是什么菜_迷你百科蚂蚁上树是一道非常著名的菜，属于中国八大菜系之一的川菜，是四川和重庆一带地区的特色名菜之一。蚂蚁上树其实就是用肉沫和粉丝为主要原料制作而成，因为肉沫紧紧的粘连在粉丝上。

蚂蚁上树属于什么菜系蚂蚁上树的做法详细介绍菜系及功效：川菜蚂蚁上树的制作材料：主料：粉丝200g,猪肉馅50克，蒜茸1汤匙(15克),高汤(或水)3汤匙(45毫升),豆瓣酱1汤匙(15珐),香油1/2茶匙(3毫升),油1汤匙(15毫升),蚂蚁上树是哪个菜系怎么做_芝士回答1、川菜，渝菜。2、蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史。

蚂蚁上树是哪个菜系怎么做？芝士回答1、川菜，渝菜。2、蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，蚂蚁上树是什么菜系蚂蚁上树的做法详细介绍菜系及功效：川菜蚂蚁上树的制作材料：主料：粉丝200g,猪肉馅50克，蒜茸1汤匙(15克),高汤(或水)3汤匙(45毫升),豆瓣酱1汤匙(15珐),香油1/2茶匙(3毫升),油1汤匙(15毫升),。