地瓜的作用和功效与禁忌

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地瓜的功效与作用和血补中：红地瓜薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；2、宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；3、增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；4、防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显；5、抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。地瓜的功效与作用李征副主任医师天津市第一中心医院主要功效作用是减肥、皮肤保养、抗癌、降三高、治疗便秘和降低中风风险。1、减肥：红薯脂肪含量低，热量低，但是吃红薯有很好的饱腹感。而且红薯可以防止体内的糖分转化为脂肪，所以多吃红薯少吃其他食物可以起到很好的减肥作用。2、皮肤保养：红薯里有一种类似雌激素的物质。经常吃红薯的人，皮肤会越来越细腻，皱纹也会出现得比较晚，所以经常吃红薯可以起到美容养颜的作用。红薯中的多种维生素、蛋白质、赖氨酸等物质能提高人体免疫力，延缓衰老，所以吃红薯也能抗衰老。3、抗癌：研究发现，红薯的提取物可以有效抑制结肠癌和乳腺癌，所以想防癌抗癌的人，平时可以适当吃一些红薯，最好是煮熟的红薯，防癌效果会更好。4、降三高：发现红薯提取物能有效抑制胆固醇，所以胆固醇高的人平时可以多吃红薯。白薯的提取物还可以提高胰岛素的敏感性，所以可以控制血糖。红薯富含钾，多吃红薯能促进血液中多余钠的排泄，所以能起到辅助降血压的作用。4、治疗便秘：红薯富含粗纤维。经常吃红薯可以通便。便秘的人也可以用油盐炒红薯叶，每天吃可以治疗便秘。5、降低中风的风险：因为红薯含钾高，钠低，经常吃红薯可以大大降低中风的概率。红薯不宜与柿子同食，红薯主要成分是淀粉，食用后会产生大量的果酸。如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁和果胶缩合，形成胃石。如果要同时食用，至少要间隔五个小时。如果觉得肚子不舒服，要去医院做胃镜，看看有没有胃出血或者胃溃疡。

地瓜的作用与功效祛病的良药。地瓜有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。地瓜蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。地瓜能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，地瓜能生津止渴，治热病口渴。地瓜含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上地瓜还是一种理想的减肥食品。食疗方法1、炒地瓜原料：地瓜250克。制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次。功效：治便秘。2、红糖地瓜叶原料：生地瓜叶。制法及用法：地瓜叶捣烂，调红糖，贴腹脐。功效：可治大小便不通。3、水煎地瓜藤原料：干地瓜藤适量。制法及用法：水煎服。功效：可治消渴。（责编：杨绮琴）地瓜的功效作用和饮食禁忌地瓜的功效作用和饮食禁忌有哪些-酷奇经验网1、地瓜的功效（1）红薯是日常生活最普遍的食材，许多盆友都喜爱吃红薯，它有着丰富多彩的膳食纤维素、胡罗卜素等营养元素，能够协助胃肠开展肠蠕动，能够将胃肠中的内毒素、废弃物所有排出来。

≡(▔﹏▔)≡ 地瓜的功效与作用小情绪D彤滋补肝肾地瓜能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。2增强免疫力地瓜中含有丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。3有益于心脏地瓜富含钾、β一胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能； β一胡萝卜素和维生素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用；叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产生心血管疾病的危险因素。4通便地瓜含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。其他人还搜了地瓜喂鸡的禁忌吃烤地瓜的禁忌地瓜叶的禁忌与副作用地瓜酒的功效与作用及禁忌凉薯地瓜的功效与作用及禁忌地瓜大米粥禁忌。

地瓜的功效与作用李歆副主任医师首都医科大学附属北京儿童医院地瓜具有补脾益胃、通利大便、生津止渴的功效，可用于脾胃虚弱、少气乏力，或者大便涩滞不通，烦热口渴。但是地瓜的纤维比较高，而且甜度也非常高，对于有胃病的病人，如有胃食管反流的病人、胃动力障碍的病人，都不适合经常服用。其次，糖尿病的病人也不适合食用，因为地瓜的甜度比较高，不宜大量服用，一定要有合适的量，在合适的时间来进食。吃的时候也要注意，因为在生吃地瓜的时候，其性质是很凉的，脾胃虚寒的人就不宜多服。而且地瓜多吃后，会令人肿满、泛酸，经常会出现消化不良的症状，所以在食用地瓜的时候，要注意我们是否是合适的体质。另外，注意食用的量。地瓜的功效与作用李红燕副主任药师北京中医药大学第三附属医院主要作用是补脾益气，宽肠通便。地瓜主要要用于脾气虚弱、大便秘结、肺胃有热、口渴咽干等病症。地瓜是北方地区常食用的一种食品，是世界卫生组织评选出十大最佳蔬菜的冠军之品。含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，味甘、性平，归脾肾二经。地瓜的主要作用是补脾益气，宽肠通便。也可以起到生津止渴的作用，主要用于脾气虚弱、大便秘结、肺胃有热、口渴咽干等病症。地瓜还有消除活性氧作用，可以起到抗癌作用。地瓜中还含有绿原酸，也可以防止老年斑的生成，同时也可以保持血管的弹性，对预防动脉粥样硬化有一定的预防作用。

地瓜的功效与作用孔维萍主任医师中日友好医院可以生津止渴，滑肠通便，健胃益气，像一些热病伤津引起的口干口渴，还有容易出现大便的干燥，另外脾胃比较虚弱的人可以服用地瓜，现代的研究发现地瓜里含有较多的维生素纤维素，能够在肠道中增加吸收水分。所以能起到润肠通便的作用，另外也含有大量的糖蛋白质还有矿物质，地瓜里的纤维质有助于防止癌细胞的生长能预防肠癌的出现，地瓜也是一种减少热量摄取有利于减肥的食品，还可以帮助糖尿病的患者稳定血糖，对糖尿病有一定的辅助治疗作用，但注意脾胃虚寒的人不适合长期吃地瓜。地瓜的功效李芊绵主任营养师哈尔滨市儿童医院不但可以改善低钾血症，而且可以补充丰富的维生素，能够改善视疲劳，降低皮肤干燥的症状，还可以补充维生素c和维生素b族，美白皮肤、营养神经。除此之外，地瓜中的纤维素含量比较充沛，能够促进肠道蠕动、改善便秘现象，对于高血压、高血脂有一定的预防作用。