包谷酿酒出酒率计算

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＋＾＋ 山东巨野 ▏从一粒粮到一滴酒 传统酿酒演绎鲁酒芬芳记者 左庆 摄从一粒粮到一滴酒…4月16日,菏泽巨野花冠集团酒业酿酒生态园里,酿酒师傅用传统的酿酒技艺演绎千年“鲁酒芬芳”。高粱、玉米、小麦、米、豌豆(部分地区用豌豆)等粮食按比例添加后再粉碎。加好曲的粮食,倒进白酒窖池并封闭,经1个月至1年不等的发酵后,起窖取出酒...

ˋ▽ˊ 奇恰酒的古今之旅来源:人民网-人民日报几千年来,世界各地的人们利用身边食材发酵酿酒,中国用大米和粟,埃及用小麦,希腊用葡萄。美洲安第斯山区则用各种颜色尤其是紫色的玉米酿造出奇恰酒。在美洲,玉米是最初的淀粉来源。时至今日,很多国家依然设有“玉米日”:秘鲁定于5月5日,危地马拉设于8月...

奇恰酒的古今之旅(旅人心语)本文转自:人民日报 几千年来,世界各地的人们利用身边食材发酵酿酒,中国用大米和粟,埃及用小麦,希腊用葡萄。美洲安第斯山区则用各种颜色尤其是紫色的玉米酿造出奇恰酒。 在美洲,玉米是最初的淀粉来源。时至今日,很多国家依然设有“玉米日”:秘鲁定于5月5日,危地马拉设于8月1...