煮米粉要过冷水吗

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蛋皮炒米粉用料米粉 1斤鸡蛋 3个香菇 8朵生姜、葱、青椒 少许瘦肉 100克生抽 20克盐 2勺做法步骤1、爽滑入味的炒米粉2、切葱3、切青椒4、切香菇5、切瘦肉6、煮米粉7、过凉水8、打3个鸡蛋9、1勺酱油10、小火热油,鸡蛋液倒入11、切好蛋皮备用12、瘦肉里1勺酱油,搅拌均匀13、2勺盐14...

扁食米粉葱油部分 葱白 10段食用油 适量主食 泡面 1片米粉 2片生菜 1大棵做法步骤1、先煮一个高汤:猪棒骨和后腿肉洗净凉水下锅放入姜片料酒煮开焯水5分钟后捞出洗净,放入高压锅,放姜片花椒香叶,适量开水盖盖子大火上汽后转小火压15分钟,关火等待自然下汽 正宗西天尾扁食杂汤有猪心,猪...

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西红柿肉沫炒米粉自己一个人,晚饭就喜欢做一些简单的食物吃。今天翻了一下冰箱,找出一些食材。只用了十五分钟就做好,营养好吃!By 四念用料米粉 一小把盐 5克料酒 1勺生抽 2勺鸡精 一勺五花肉馅 100g西红柿 2个鸡蛋 1个小油菜 50g做法步骤1、之前买的一大箱米粉,很好吃2、冷水下锅,水开后两分...

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炒米粉上班族回家就图简简单单的料理By 亻十么用料细米粉 一把(300g)小葱 1根酱油 1勺蚝油 1勺盐巴 适量味精 适量做法步骤1、米粉提前泡好,没有泡的,就煮一下,过凉水, 我今天冰箱翻出来牛排切条炒熟(牛排就是盒装腌制好的,换猪肉也可以)2、煎蛋,盛出3、家里没有葱头来去,就换了蒜头,...

西红柿肉片汤粉用料干米粉 500克西红柿 3个菠菜 200克瘦猪肉 400克大蒜 1头植物油 30克盐 5克酱油 20克水 适量腌肉用淀粉 10克腌肉用料酒 10克辣椒油 少许做法步骤1、干米粉用凉水泡30分钟变软2、烧一锅开水,米粉煮熟,捞出过凉水3、猪肉切片,加淀粉、料酒、2克盐抓捏入味4、西红柿切小块,...

ˇ▂ˇ 客家味窖粄客家特色小吃By 客家阿二妹用料粘米粉 500g冷水 500ml开水 500ml食用碱 5g做法步骤1、把粘米粉和碱、冷水搅拌,搅拌越多,越有嚼劲2、把500ml水煮开,从高处倒入搅拌好的米浆里3、锅里水烧开,把米浆倒入吃饭的碗,注意不要把米浆倒入烧水的锅里,会起泡。大火10分,中火20分。4...

⊙＾⊙ 汤粉By 浅色夏沫ゞ用料米粉 1小把盐 适量香菜 两根花生米 适量干辣椒 适量瘦肉 适量生抽 一勺做法步骤1、锅里水烧开放入适量的粉煮熟。捞出放冷水里备用。2、煮粉时把肉和干辣椒切碎,香菜洗净备用。(喜欢辣一点的可以切点小米辣备用)3、锅洗净,加入油烧热,加肉翻炒,加干辣椒翻炒...

红糖米糕粄By 宸•羽用料粘米粉 250g红糖 100g白糖 80g食用碱 2g凉水 250g热水 250g做法步骤1、粘米粉(即大米粉)。2、加入少量食用碱。3、倒入250克凉水。4、搅拌成粘稠的酸奶状。5、准备红糖和白糖。6、小锅里倒入250克水,加入糖。7、煮至糖融化。8、把煮好的糖水冲入米浆内。9...