米粉汤料的做法及配方简单

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红油米粉做法步骤1、准备食材,干米粉最好提前三四小时泡发,配菜准备自己喜欢的就可以2、烧一锅开水,先把豆芽烫熟3、接着煮米粉,泡过之后很容易就熟了,以能用筷子夹断为准4、豆芽过一下凉水,黄瓜擦丝备用5、煮好的米粉也用凉白开冲一下,可以洗掉多余的淀粉6、面碗中先加汤料包7、加...

一碗米粉为何能上榜国家非遗?螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,螺蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等调料配制而成。2021年,柳州螺蛳粉制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 柳州螺蛳粉的米粉、螺蛳汤、酸笋等主要食材采...

⊙０⊙ 朴茗雪螺蛳粉米粉但还没吃过汤料那么浓郁的!这款朴茗雪螺蛳粉汤底又鲜又不会齁咸!一口就被惊艳到了!是真的又爽又辣~酸笋很脆嫩,每嚼一口都可以把口中的酸笋直接一分两段,直至入肚。酸豆角萝卜干和木耳也鲜嫩,口口扎实又入味!而且真的有螺肉!煮好的螺蛳粉味道诱人,煮后的粉软烂又筋道,太好吃...