正确的蚂蚁上树做法

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?﹏? 家庭版自制蚂蚁上树的做法作者:让leader先走蚂蚁上树是一道具有川菜特色的美味菜肴,以其独特的名称和口感受到许多人的喜爱。以下是蚂蚁上树的简单做法:材料:- 细粉丝(也称为粉条)- 瘦肉末(猪肉或鸡肉)- 葱,切末- 姜,切末- 蒜,切末- 豆瓣酱(辣豆瓣酱或者甜面酱)- 生抽- 料酒- 盐- 食用油- 鸡精(可选)- 葱花(可选)做...

＞ω＜ 蚂蚁上树的家常做法步骤作者:值友1309900513蚂蚁上树是一道以香肠与粉丝为主要食材的传统川菜。它的制作方法简单易学,口味独特,常常受到广大食客的喜爱。 首先,我们需要准备一些食材:新鲜的香肠、粉丝、大葱和姜蒜。香肠最好选用较瘦的,以增加食物的口感。粉丝宜选择细一些的,这样更易入味。葱姜...

ˇ▽ˇ 蚂蚁上树:隐藏在街头巷尾的小吃传奇这样一道地道的蚂蚁上树就完成了。蚂蚁上树的美味不仅在于粉丝的韧劲和肉末的鲜香,更在于辣椒酱的独特味道。它既辣且麻,让人吃在嘴里的同时也仿佛在舌尖上跳舞,令人心生陶醉。每一口蚂蚁上树都充满了川菜的独特风味,让人仿佛置身于成都的街头巷尾,感受着那种热情奔放的美...

原来蚂蚁上树这样做的,难怪以前炒粉条老沾锅,技巧全在这里!这样炒出来的蚂蚁上树更好看。中小火烧3分钟至粉条入味,汤汁收干,看到肉沫和粉丝融合在一起,我们可以加入适量的红油,这样让蚂蚁上树这道菜口味更加丰富,然后再撒入葱花5克即可。这道爽滑美味、色泽红亮的蚂蚁上树就制作好了。粉条泡制的时间要根据粉条的类型来决定,很多原...

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∩▂∩ 蚂蚁上树今日份的下饭菜 蚂蚁上树 (肉末炒粉条) 色泽诱人 鲜香入味 粉条爽滑 不粘不坨 米饭可是要多备一些咯～By 虫懒懒用料红薯粉条 150克五花肉 100克葱末 5克姜末 适量大蒜末 适量杭椒 2个小米椒 3个郫县豆瓣酱 1勺生抽 2汤勺蚝油 1汤勺老抽 1/2汤勺鸡粉 少许开水 1小碗做法步骤1、五...

厨师长分享传统名菜“蚂蚁上树”,色泽红润,醇香微辣一道口味醇香下饭的的蚂蚁上树就制作完成。技术总结第一粉条应该先煮再炸再煮,直接干炸的粉条再烧容易 稀碎不成型。第二炸制的时候粉条结成团是正常现象,重新加水浸泡之后会自然散开。第三此菜为传统川菜做法,粉条口感醇香微辣,没有粉条的同学可以用粉丝代替。查看文章精...

简单学做家常菜 篇四十五:蚂蚁上树——肉沫粉条

被名字耽误的川菜,简单快手,3碗米饭不够吃做 法 ·1.所需食材,肉馅、红薯粉、葱姜蒜、郫县豆瓣,喜欢辣的可以再加个朝天椒。2.做蚂蚁上树用红薯粉最好,没有用龙口粉丝也行。有时间... 5.转小火炒散肉馅到熟,用锅铲压着炒。6.加两勺生抽一勺蚝油一杯水烧开。7.下粉丝炒匀。8.出锅,撒上香葱朝天椒末,香辣下饭的蚂蚁上树就做...

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山东一餐馆特色菜“蚂蚁鸡蛋”居然用真蚂蚁,顾客称吃起来酸酸的,...8月30日,据陕西网“白鹿视频”报道,8月27日,在山东济宁,顾客在餐馆吃饭点蚂蚁鸡蛋发现老板居然用的是真蚂蚁。该顾客表示,济宁特色菜名称是蚂蚁鸡蛋,以为像蚂蚁上树一样,没想到老板用了真蚂蚁。“有胳膊有腿的,真蚂蚁。”顾客称这是第一次吃真蚂蚁,吃起来有点酸酸的但是很香...

时蔬炒粉丝小宝贝爱吃蚂蚁上树,经常在家给他肉末炒粉丝,时蔬百搭、有菜有肉有碳水,大人小孩都喜欢。By 快乐天使乐乐妈用料粉丝 100克肉末 50克小青菜 5棵鸡蛋 2个大蒜籽、(叶) 5瓣、(20克)葵花籽油 20克红椒(甜味) 1/4个盐 2克太太乐特级酿造酱油 2勺老抽 1/2小勺做法步骤1、食材准备就绪...