牛排怎样煮又嫩又烂

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牛排萝卜汤天气渐冷,又到了吃萝卜的季节!来碗热乎乎的牛排骨萝卜汤,萝卜软烂,汤汁鲜美!这大概就是幸福的味道吧! By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证... 把煲好的牛排倒进砂锅里!9、大火煮开!10、再盖上盖子,调小火慢炖10分钟!11、加入适量的盐,胡椒粉和鸡精调味!12、放入适量的枸杞!13、起...

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茄汁薄荷炖牛板腱如果你不会煎牛排,可以试试这么做,火慢炖后的板腱牛排入口酥烂无比,让筋的部分变得软嫩好入口,最后的一点儿薄荷碎更是点睛之笔,但茄汁的... 放入板腱牛排煎至表面焦黄后加姜片、蒜瓣、大葱段炒香。5、将板腱牛排转入汤锅中,加入适量热水,放八角、桂皮、香叶,大火煮开后转小火炖...

炖肉时,有人加姜,有人加蒜,老厨师:都不对,这样加才肉烂鲜香小编昨天就在外面吃了那种十分大的牛排骨肉,肉质炖煮的非常软烂,吃起来的口感咸香入味,即便是不沾任何佐料就非常美味了,更别说饭店还准... 这样煮出来的肉真的是非常好吃,连骨头都是香的。其实炖肉的时候,不一定要加姜跟蒜,可以在腌制的时候加点去腥就行,而炖煮的时候可以加点...